فراس ســـات للديجتــــال والكمبيوتــر والبرامــج المنتـــدى برعايــــة ( google )
اهلا وسهلا فيك اكيد رح تنبسط معنا ...... مدير المنتدى

اليانسون... علاج لنزلات الصدر ومهضم ويكافح الأرق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

اليانسون... علاج لنزلات الصدر ومهضم ويكافح الأرق

مُساهمة من طرف ربيع الحب في الأربعاء يونيو 10, 2009 4:03 pm

اليانسون... علاج لنزلات الصدر ومهضم ويكافح الأرق



اليانسون هو عشب ينتمي إلى عائلة الكرفس ويعتبر ايضاً أحد التوابل المستخدمة منذ القدم وبذوره تأخذ الشكل البيضاوي ولونها رمادي مائل الى البني وله رائحة مقبولة ومذاقه طيب.
هذا العشب معروف في الشرق الأوسط وزرعه القدماء المصريون والذين كانوا يقدرون ويعلمون خواصه الطبية واستخداماته الغذائية في الطهي كما عرفه اليونانيون والرومان وتمت زراعته ايضاً في أوروبا وآسيا الصغرى والهند والمكسيك.
قيمته الغذائية ومكوناته
قيمة اليانسون الغذائية تتمثل في احتوائه على البروتينات والزيوت الدهنية والالياف والسكريات والنشا.
بجانب استخلاص الزيت العطري منه ويحتوي ايضاً على مادة الكولين «Choline» وهي توجد في جميع الخلايا وخاصة العصارة الصفراء وهي ضرورية لأداء الكبد وظيفته.
فوائد اليانسون العلاجية
فوائد زيت اليانسون: هو سائل عديم اللون مائل الى الصفرة وله خواص الفاكهة من حيث الرائحة والمذاق. ويستخدم زيت اليانسون في الأغراض الطبية واغراض الطهي ايضاً.
والمكون الرئيسي في زيت اليانسون مادة «الانثيول Anthole» والتي تتواجد بكميات كبيرة فيه وهي المسؤولة عن اكساب الزيت نكهته.
كما يحتوي على الاستيون وكميات قليلة من تربيز ومركبات الكبريت والتي لا تكون لها رائحة محببة.
فوائد بذور اليانسون
• اليـــانســــون طـــارد للبـــلغـــم ومهـــدئ لنـــزلات الصـــدر وضيق التنـــفس والتهابات الحلق واللوزتين.
كما انه مفيد للحنجرة والاحبال الصوتية ويخفف من التهابهما.
كما ثبت ان اليانسون يفيد في علاج أزمة الربو لما لديه من خواص لطرد البلغم الذي يسد الشعب الهوائية ويسبب ضيقها.
ويتم تجهيز مشروب اليانسون بوضع بذوره في ماء مغلي لمدة 10 دقائق مع التحلية بشيء من السكر ويشرب كمشروب دافئ.
• يعالج اضطرابات الهضم: مشروب اليانسون طارد للغازات ومزيل للانتفاخات كما يأخذ مع أعشاب أخرى تساعد على الهضم مثل الزنجبيل والكمون والفلفل بإزابتها في الماء كما ان ماء غريب «Gripe water» المستخدمة في علاج مغص الاطفال مصنع من اليانسون.
توضـــع ملـــعقة صغـــيرة واحـــدة فــــي كـــوب مـــن المــــاء المـــغلي وتـــترك لليوم التالي مع تغطية الكوب.
يصفى الماء من البذور ويضاف العسل الى اليانسون مع التقليب الجيد ويحقق نتيجة مذهلة لعلاج عسر الهضم.
• الأرق: الشاي الذي يستخلص من بذور اليانسون نافع في علاج الأرق وذلك بغلي حوالي 375 ملغم من الماء واضافة ملعقة صغيرة من اليانسون وينبغي تغطية الشاي اثناء اعداده وتركه للغليان لمدة 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب ساخناً.
يمكن اضافة العسل أو الحليب الساخن يكسبه مذاقاً طيباً.
وعن أوقات تناوله اما بعد الوجبات او قبل الذهاب للفراش.
• الماء الأبيض على العين: يساعد عشب اليانسون في علاج الماء الابيض على العين «كتاركت» وفي هذه الحالة يتم أخذ 6 غرامات من اليانسون يومياً مع بذور «كورنيدر - Coriander» مع اضافة نفس الغرامات من السكر حيث يؤخذ جرعة 12 غراماً من هذا الخليط صباحاً ومساء.
• يمكن استخدام اليانسون خارجياً كمبيد للحشرات الصغيرة مثل قمل الرأس والعتة.
• أعراض الطهي: يمكن اضافة اليانسون الكاري والحلوى والكيك والفطائر والبسكويت لاعطائه المذاق الطيب.
• يضاف زيت اليانسون الى غسول الفم والى التحضيرات الطيبة للاسنان.
تحذير طبي
الافراط في تناول مشـــروب اليانســـون له تـــأثير مثــــبط على الـــقدرة الجـــنســـية في الـــرجال ويحبــطها.
avatar
ربيع الحب
كبير المشرفين
كبير المشرفين

عدد المساهمات : 157
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/05/2009
العمر : 58
الموقع : ferassat@com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اليانسون... علاج لنزلات الصدر ومهضم ويكافح الأرق

مُساهمة من طرف aljazeera1977 في الأربعاء يونيو 17, 2009 3:11 pm

شكرا يا معلمنا

aljazeera1977
رئيس مجلس الإدارة
رئيس مجلس الإدارة

عدد المساهمات : 147
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/05/2009
العمر : 40
الموقع : ادلب الخضراء

http://ferassat.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اليانسون... علاج لنزلات الصدر ومهضم ويكافح الأرق

مُساهمة من طرف فراس سات في السبت أغسطس 08, 2015 5:34 pm

شكرا
avatar
فراس سات
مدير المنتدى
مدير المنتدى

عدد المساهمات : 61
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/05/2009
العمر : 33
الموقع : www.ferassat.own0.com

http://ferassat.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى